陕西老人拒绝800万年薪，回归家庭分享美食获千

来源：中国经营报

“年轻人也得回家，有没有热桌美食，就没有真正的家。亲人之间的那种爱，外卖一百年吃不下。”

对于很多人来说，800万元的年薪是很难想象的。来自陕西的64岁男子乔建中拒绝面对这样的机会，坚持在短视频上分享美食做法，并直播带货，这让很多人不解。

童年生活不幸的是，他10岁就开始做饭

乔建中1957年出生于陕西省咸阳市淳化县. 2021年7月12日上午，当他提到自己创作的视频内容收获千万粉丝成为网红的故事时，乔建中声音洪亮，话匣子打开了。

“我被养父母收养，我的童年非常不幸。”乔建中回忆，他一岁时，养母病逝。后来养父娶了继母，生了一个弟弟。没想到，祸不单行，在弟弟两岁时，乔建中的继母不幸去世了。 “我和弟弟被分别送到亲戚家寄养，长大一点才回到养父家。”

穷人 孩子早早地回家了。乔建中回到家后，父亲忙于生计，弟弟还年轻，火和做饭就落在了他的身上。 “我大约 10 岁开始学习烹饪。我很快就学会了如何擀面、煮粥和其他家常菜。”

1976年，“知青上山下乡”运动结束，初中毕业的乔建中（城市户籍）和20多名同伴被送到春华乡接受贫困和中下层农民的再教育。 “在农村，我们和村民一起种地，参与农科站的养殖工作。” 1979年8月，乔建中回到县城后，被招聘到淳化县水电局机械化钻井队。在钻井队工作了几个月后，乔建中被调到淳化县建委下属的机械化施工队。 “在施工队，我学会了开推土机，从那时起我就开始参与县里的修路和流域管理。”

< span>1985年，乔建中被分配到淳化县砖瓦厂。在这里，乔建中从基层开推土机，到了车间主任、财务长、生产长、厂长。 1996年，由于效率低下，乔建中离开了砖瓦厂，自己创业。 “我开过砂石厂，开过淳化县到乡镇的客运班车，后来到河南郑州，在亲戚开的床垫厂卖东西。

2002年，乔建中从河南回到老家，从2003年起，喜欢做饭的乔建中开了一家卖肉（包括熟食）和餐饮的店，生意变成了

退休老人在网上分享饮食习惯，获得百万粉丝

“大约2015年，我的电商专业毕业的儿子开始在直播平台上播放视频。由于没有内容，他玩了一年多就玩不下去了。 “2016年，儿子找了乔建中，父子俩商量如何做好直播。想来想去，乔建中建议儿子通过短视频平台在直播平台上创作美食内容。”陕西有更多的小吃和美食。每天都做，不要重复同样的事情。最重要的是我能做到。 ”

此后，乔建中父子开始在互联网平台上制作陕西美食内容。“最初以图片的形式展示，如凉皮、饸饹、水煮面、肉夹馍等。 ” 慢慢地，乔建中的美食引起了网友的关注，有网友留言：看你怎么吃的这么好吃，这些美食是怎么做的？能不能给我演示一下制作过程？我也想学。在网友的提醒下，乔建中与儿子讨论，一步一步拍下制作食物的过程，然后分享给网友们。

想到就做，之后由乔建中负责食物的制作，他儿子负责制作过程的拍摄、剪辑和上传。一经上传，立即引起了网友的关注，几年时间，乔建中父子制作了400多条美食短片，收获了超过1100万粉丝。

华商报记者注意到，乔建中在短视频平台上被点名“陕西老乔” .他和儿子制作并上传的美食视频，包括爽口凉拌扇贝、荞麦面、手擀面、刮花果冻、米脆等，色香味俱佳，非常吸引人。乔建中说，网上的食物是自己边学边做的。我从未去过专业的烹饪学校。 ”

当粉丝夸乔建中厨艺好时，乔建中谦虚地说：“其实没什么。做久了自然会有经验。”颜色和气味都不一样，这里还有一集：最初，乔建中分享给网友的视频的最后一句话是“请大家学习”。后来乔建中和他儿子结合的时候，觉得“有些狂妄，毕竟我水平有限，所以改成“请参考”。

“当时视频平台上展示的食物制作过程人不多，我们抓住了机会，所以很受粉丝欢迎。 “截至目前，乔建中拥有1192.9万粉丝，使他成为名副其实的网红和“顶级主播”。

坚持做自己喜欢的事，拒绝800万年薪

文章来源：《陕西教育(教学版)》 网址: http://www.sxjybjb.cn/zonghexinwen/2021/0714/1034.html